1 - Savjeti za posluživanje alkohola bez vaših gostiju Pijenje
Iako biste htjeli poslužiti alkohol kod kuće, vjerojatno biste željeli izbjegavati piti svoje goste. Uostalom, ako se vaši gosti napiju ono što ste namjeravali biti večera, možda ćete vrlo dobro završiti zabavu, ako su vaši gosti previše opijen za odlazak. Evo nekoliko korisnih savjeta kako izbjeći neželjenu opijenost .
2 - osigurati dobre bezalkoholne mogućnosti
Dajte svojim gostima nešto piti osim vina ili vodu iz slavine. Mnogi ljudi bi rado pili alkohol bez alkohola ili nisko alkoholna pića ako su te opcije bile dostupne. Provjerite jeste li odabrali hladnu i pjenušavu vodu, razne voćne sokove i bezalkoholna pića, bezalkoholna i niskotemolna piva, bijelo vino i crno vino.
Stavite neku misao u alkoholna pića koja služiš. Veliki raspon snage u vina i piva vani, pa izaberite one koji imaju najniži postotak alkohola.
Ako imate piće u kući, kao što su viski, rakija ili votka, držite ga zaključanim tako da vaši gosti ne slučajno - ili namjerno - piju. Ako to učine, vaši će se gosti u kratkom vremenskom razdoblju opijati i možda čak povraćati vaš namještaj, tepih ili travnjak ako prebrzo piju alkohol.
3 - Poslužite svoje goste i stavite boce daleko
Nemojte stavljati boce ili posude za svoje goste da poslužite piće. Sami popijte piće - ako je potrebno, napravite veliki posao da budete dobar domaćin ili domaćica - u vremenskim intervalima, uz dodatne dodatke najviše 30 minuta za alkoholna pića.
Zamotavanje bijele platnene tkanine oko boce čini vašu ulogu poslužitelja vjerodostojnija i postavlja ton za vas koji je zadužen za piće. Ponudite bezalkoholna pića češće ako želite. Stavite boce u hladnjak ili kabinet kako biste izbjegli goste koji pomažu sami.
4 - poslužite hranu
Čak i ako ne želite poslužiti obrok, pobrinite se da vaši gosti imaju zalogaje za grickanje. Ako su gladni i nema dostupne hrane, vjerojatnije će da piju kako bi zaustavili apetite, a probavljanje hrane usporava apsorpciju alkohola. Ako poslužujete obrok, poslužite svojim gostima predjelo ili iskrcajte svježe pečeni kruh prije posluživanja alkohola.
Odaberite hranu koju poslužite mudro. Vaša dva cilja u odabiru hrane trebaju usporiti apsorpciju alkohola i usporiti brzinu kojom gosti pije. Hrana koja je relativno visoka u masti, kao što su pate, kremasti umak, sir i krekeri, usporit će apsorpciju alkohola više od nižih masnih zalogaja kao što je voće koje, unatoč dobrom zdravstvenom zapisu, neće učiniti tako dobrom posao sam. No, budući da voće sadrži više vode od mnogih namirnica, to će vam pomoći spriječiti dobivanje žeđi.
Trebao bi voditi računa da izbjegavate slanu hranu, poput slanih krumpira i slanih orašastih plodova, što će vaše goste učiniti žednima i vjerojatnije da će piti brzo, jer su uvijek dostupni u barovima i pubovima . Neželjeni čips ili oraščići su u redu, osobito kada ih se kombinira s voćem ili niskim natrijom, kao što je guacamol (zadrži sol) kako bi se izbjegao suhoća.
5 - Izaberite vitro staklenu vagu
Ovo je savršen oblik stakla u kojemu služi alkohol. Sa svojim uskim stabljikom, postupno širenje, ali samo malo, drži manje tekućine nego što se čini. To će dati svojim gostima male servings i potaknuti ih da pijuckaju svoje vino polako.
6 - Izbjegavajte staklo sa širokim zaslonom za vino, ali upotrijebite za bezalkoholna pića
Ova široka vinska čaša jedna je od najgorih dizajna za posluživanje alkoholnih pića poput vina. Ima više tekućine nego što izgleda, a oblika oblika zahtijeva od pijanka da vrati čašu desno natrag, potičući gulping, a ne pijuckajući. Izvrstan izbor za posluživanje vode, sokova ili bezalkoholnog vina, ali izbjegavajte ga koristiti za posluživanje jake stvari.
7 - Izaberite usku, debelu osnovu, polu-pint staklo za posluživanje piva
Ovo je izvrstan izbor stakla piva. Najviše bi trebao imati pola pina ili 250 ml. Ima gustu podlogu koja zauzima sobu koju inače uzima pivo, a vi biste trebali ostaviti velikodušni rub na vrhu za glavu i opet smanjiti ukupnu količinu piva u staklu.
Kad ulijevate, pusti pivo niz staklo, umjesto da ga ulijte ravno - to će sačuvati plin u pivu, povećavajući prostor koji se stavlja u čašu pićem i pijući piće sporije od one bi s ravnim pivom.
8 - Izbjegavajte tešku, zaobljenu ili ravnu stranu piva
Ovo je najgora vrsta stakla u kojem se služi pivo, osobito ako je dizajniran za držanje pinte. Baza je vrlo tanka, tako da nema ništa zauzimanja prostora od samog pića.
Oblik je zaobljen prema van, tako da se drži još više nego što se čini. I ti vrčevi su toliko teški da potiču pijanicu da ih brzo prazna, samo da bi im ruku ostalo. To je osobito slučaj ako će vaši gosti stranke stajati.
Sve u svemu, ovo je strašan izbor za posluživanje alkoholnih pića.
9 - Postavite kraj vremena za vašu stranku
Navikli smo vidjeti vrijeme početka za zabave, ali rijetko završimo. Umjesto uobičajene "8-til-late", odredite kada planirate da vaša zabava završi. To će vam omogućiti procjenu broja pića koje možete poslužiti tijekom večeri bez da se netko pijan.
Posavjetujte se s materijalima o sadržaju alkohola u krvi za muškarce i sadržaj alkohola u krvi za žene , i izračunajte vrijeme svog partnera i broj pića za posluživanje.
10 - Provjerite da nitko ne vozi kući nakon konzumiranja
Budući da ste čuvali tko ima i nije pio, imate dobru poziciju da znate tko je siguran za povratak kući. Zapamtite, čak i jedno piće s večerom povećava mogućnost nesreće .
Imate telefonske brojeve taksija spremne za one koji su se odvezli do vašeg mjesta, popili piće dok su bili tamo i trebali bi doći kući. Ako znate da će biti ljudi koji pohađaju osobe koje ovise o javnom prijevozu da bi stigli kući, provjerite je li krajnji rok postavljen na vrijeme da bi dobili posljednji autobus ili vlak za kuću.
Za one koji ne mogu platiti taksi, koji su propustili zadnji autobus kući, budite spremni ponuditi rezervnu sobu, kauč ili pod prostor za noć umjesto da ih pijete i vozite.