Je li hrana ovisna o hrani?

Pitanje: Je li prehrambena ovisnost stvarna?

Dok neke slavne osobe koje se bore s pretilošću, poput Carnie Wilson, objašnjavaju njihov problem u smislu ovisnosti o hrani, mnogi prejedi pitaju se je li hrana ovisnost pravi objašnjenje zašto im se ne može kontrolirati njihovo unos hrane.

Odgovor:

Hrana ovisnost trenutno nije prepoznata u Dijagnostičkom i statističkom priručniku o mentalnim poremećajima (DSM, 4. izdanje), a stručnjaci ne slažu o tome treba li ih uključiti u buduća izdanja.

To jest, liječnik ne može napraviti službenu dijagnozu ovisnosti o hrani.

Međutim, DSM predviđa dijagnozu prehrane izvan kontrole - koje se smatraju znakom ovisnosti o hrani od strane onih koji se pretplatu na tu ideju - pod kategorijom poremećaja prehrane NOS, "poremećaj binge eatinga". Binge eating poremećaj je predložen kao novi samostalni poremećaj u petom izdanju DSM.

Binge eating je također simptom bulimije nervoze, još jedan poremećaj prehrane koji uključuje pretjeranu prehranu. Glavna razlika između poremećaja binge eating i bulimia nervosa je opsjednutost mršavom i napor ljudi bulimije da "pročiste" hranu koju jedu iz svojih tijela izazivajući povraćanje ili proljev ili pretjerano vježbanje .

Zdravstveni problemi uzrokovani pretilosti dobro su prepoznati, a veliki se napori ulažu u obrazovanje zajednice o potrebi za zdravom prehranom i redovitom tjelovježbom.

Međutim, hoće li ovisnost o prehrani biti obuhvaćena medicinskom profesijom ostaje još neuhvatljivija.

Ovisnost o hrani je samo ovisnost ako je problematična ili štetna na neki način. To nije oznaka koja se jednostavno može primijeniti na svakoga tko uživa ili jede puno hrane ili koji povremeno pukne.

Iako "ovisnost o hrani" nije službeno priznata, postoji nekoliko postupaka koji pomažu, a postoji i bogatstvo trgovačkih organizacija i resursa za samopomoć koji pomažu u preuzimanju kontrole nad prehranom (poput Overeaters Anonymous). Ipak, tzv. "Prehrambena industrija" kritizirana je za iskorištavanje ljudi koji su žrtve društvenog i kulturnog pritiska na mršavost, pa čak i zbog toga što je problem gore.

Programi poremećaja prehrane razlikuju se ovisno o tome hoće li se tretira prehranom, budući da su većina usmjerena na pomaganje ljudima s anoreksijom nervoze i bulimije nervoze. Različiti pristupi mogu se poduzeti u liječenju, a neki programi poremećaja prehrane slijede model "Stage of Change", koji se široko koristi u liječenju ovisnosti. Međutim, ako smatrate da imate problema s prekomjernom prehranom, vaš liječnik i glavne psihološke službe moći će vam pružiti veliku pomoć i podršku u prevladavanju vašeg problema.

Donja linija

Dok "ovisnost o hrani" nije službena dijagnoza, problemi povezani s prekomjernom prehranom dobro su prepoznati u medicinskoj i psihijatrijskoj zajednici. Ako ste zabrinuti da prekomjerna prehrana ometa vaš život, možete i trebate potražiti stručnu pomoć.

izvori

Američka psihijatrijska udruga. Dijagnostički i statistički priručnik o mentalnim poremećajima. (4. izdanje - Tekstna revizija). Washington DC, American Psychiatric Association. 2000.

Američka psihijatrijska udruga. "Dijagnostički i statistički priručnik o mentalnim poremećajima: Poremećaji prehrane (prijedlozi izmjena)". 18. veljače 2010.

Centar za kontrolu i prevenciju bolesti. SAD Trend trendova 1985-2007. 8. siječnja 2009.

Fairburn, C. Prevladavanje binge eating. New York: Guilford. 1995.

Hrana i ovisnost o prehrani i ovisnosti New Haven, Connecticut. Srpanj 2007.

Kayloe, J. "Hrana ovisnost". Psychotherapy 30: 269-275. 1993.

Orford, J. "Prekomjerne apetite: psihološki pogled ovisnosti", 2. izdanje, Chichester, Wiley.

Rogers, P. i Smit, H. "Žudnja hranom i ovisnost o hrani: kritički pregled dokaza iz biopsychosocial perspektive." Pharmocology Biochemistry and Behavior 66: 3-14. 2000.