Kada upotrebljavate hranu za emocionalno obrađivanje
U smislu, svi smo ovisni o hrani. Razmislite o tome kako se osjeća kad ne možete jesti. Počinjete žudjeti za hranom, i postajete tjelesno i emocionalno neugodno što duže žudite, dok jedenje ne postane najvažnija stvar za vas. To je stalno iskustvo ljudi koji se bore s ovisnošću o hrani, čak i ako imaju dosta jesti.
Hrana je neophodna za opstanak, a za razliku od drugih ovisnosti, normalno je svakodnevno jesti više puta i veseliti se jesti za užitak. No, nekoliko obilježja odvajaju normalnu ili povremenu jadnu hranu od ovisnosti o hrani.
Prvo, prehrambena ovisnost je nedovoljno prilagodljiva , pa iako ljudi prejedaju kako bi se bolje osjećali, često se čini da im se osjećaju lošije i da im se više osjeća loše. Ovisnost o hrani može ugroziti zdravlje, uzrokujući pretilost, pothranjenost i druge probleme.
Drugo, prejedanje osoba koje se bave hranom od hrane je ustrajno , tako da osoba ovisna o hrani jede previše hrane - a često pogrešne hrane - previše vremena. S vremena na vrijeme svi prejedamo, ali osobe s ovisnošću o hrani često svakodnevno prejedaju, a jedu, a ne zato što su gladne, već kao glavni način suočavanja sa stresom . Zatim, ako ne mogu prejedati, osjećaju anksioznost ili druge bolne emocije.
Kontroverza ovisnosti o hrani
Kao ovisnost u ponašanju , koncept ovisnosti o hrani je kontroverzan.
Pročitajte više o kontroverzi ovisnosti o hrani .
Područje je podijeljeno između onih koji smatraju da prejedanje može biti vrsta ovisnosti, a oni koji misle da su pravi ovisnici ograničeni na psihoaktivne tvari koje proizvode simptome poput fizičke tolerancije i povlačenja .
Iako je to pokazano u istraživanjima sa šećerom i mastima (dva najčešća sastojka hrane koja uzrokuje pretilost), a druge studije pokazuju da hrana proizvodi opijate u tijelu, mnogi smatraju da to ne mora nužno biti ovisnost.
Međutim, rastuća epidemija pretilosti tijekom posljednjih 20 godina izazvala je zabrinutost zbog javnog zdravlja. Više od trećine odraslih Amerikanaca i oko 17% djece su pretili. Pretilost u dječjoj dobi prepoznata je kao glavni zdravstveni problem. Ova zabrinutost, zajedno s učinkovitim tretmanima ovisnosti, koja se uspješno primjenjuju na sve više i više problematičnog ponašanja, pridonosi kretanju prema razumijevanju prehranjivanja, te posljedicama pretilosti i srodnih zdravstvenih problema ovisno o ovisnosti.
Hrana ovisnost dijeli mnoge značajke s dijagnozama sada uključene u dijagnostički i statistički priručnik o mentalnim poremećajima (DSM-5), naime, Binge Eating Disorder, koji je kategoriziran sa hranom i poremećajima prehrane. Pretjerana prehrana također je karakteristična za još jedan poremećaj prehrane koji je opisan u DSM, poznatoj kao Bulimia Nervosa. Neke kontroverze ostaju previše o tome jesu li poremećaji prehrane zapravo ovisnosti, ali mnogi stručnjaci vjeruju da jesu.
Kako je ovisnost o hrani kao i ostale ovisnosti?
Postoji nekoliko sličnosti između ovisnosti o hrani i ovisnosti o drogama, uključujući učinke na raspoloženje, vanjske znakove za jesti ili uporabu lijekova, očekivanja, suzdržanost, ambivalentnost i atribuciju .
Neurotransmiteri i sustav nagrađivanja mozga uključeni su u hranu i druge ovisnosti. U istraživanjima na životinjama, na primjer, za dopamin je pronađeno da igraju važnu ulogu u ukupnim sustavima nagrađivanja, a pokazuju se da binging na šećeru utječe na aktivnost dopamina.
Hrana, lijekovi i druge ovisnosti i ponašanja povezani su sa zadovoljstvom, hedonizmom i društvenom, kulturnom ili subkulturnom poželjnošću.
Kada oglašavanje ili ljudi oko nas kažu da će se hrana, lijek ili aktivnost osjećati dobro, postavlja se samoispuni proročanstvo. Veća nam je vjerojatnost da ćemo ga potražiti, a mi ćemo imati veću vjerojatnost da doživite užitak kad se upustimo.
Mogući problemi mogu uzrokovati ovisnost o hrani
Sličnosti između ovisnosti o hrani i ostalih ovisnosti ukazuju na univerzalni proces koji podliježe hrani i drugim ovisnostima. Neki stručnjaci idu dalje, teorizacija koja se preklapa, sličnosti i suobličavanja problema mentalnog zdravlja, uključujući ovisnosti, depresiju , opsesivno-kompulzivni poremećaj i poremećaje hranjenja te pojavu novog problema ovisnosti ili mentalnog zdravlja koji se razvija kad je stara ovisnost tretirani, pokazuju da su izrazi povezanih temeljnih patologija. Tvrdilo se da gledanje tih uvjeta odvojeno sprječava razvoj sveobuhvatnog prikaza ovisnosti.
Potrebni su još dokazi kako bi podržali ove predložene ideje, a trenutačno se profesionalci razlikuju u onoj mjeri u kojoj se ti problemi odnose.
izvori
Američka psihijatrijska udruga. Dijagnostički i statistički priručnik o mentalnim poremećajima - 5. izdanje. APA, 2013.
Centar za kontrolu i prevenciju bolesti. Prekomjerna tjelesna težina i podaci o pretilosti i statistike. 22. kolovoza 2016. godine.
Le Magnen, J. "Uloga za opijate u nagradi za hranu i ovisnosti o hrani". U PT Capaldi (Ed.) Okus, iskustvo i hranjenje (pp. 241-252). 1990.
Snaga, C. "Prehrambena i seksualna ovisnost: pomoć liječniku prepoznavanju i liječenju interakcije". Seksualna ovisnost i kompulzivnost 12: 219-234, 2005.
Rogers, P. i Smit, H. "Žudnja hranom i ovisnost o hrani: kritički pregled dokaza iz biopsychosocial perspektive." Pharmocology Biochemistry and Behavior 66: 3-14. 2000.