Imate li fobiju hrane?

Razumijevanje fobija povezanih s hranom

Fobije hrane mogu biti ograničene na život, sprečavajući bolesnike da isprobavaju nove restorane ili čak sudjeluju u obiteljskim okupljanjima. U ekstremnim slučajevima, fobije hrane mogu imati čak i utjecaj na zdravlje, uzrokujući ograničene dijete koje nemaju bitne hranjive tvari. Dok sve fobije hrane mogu imati slične učinke, uzroci i simptomi mogu biti divlje različiti.

Strah od hrane

Ponekad pogrešno za poremećaj prehrane, cibophobia je zapravo strah od hrane.

Oni s poremećajima prehrane uglavnom privlače vezu između prehrane i slike tijela , dok osobe s cibofobijom boje samo hranu.

Cibofobija obično pada u uzorke. Neki se ljudi boji vrlo lako pokvarljivih namirnica poput majoneze. Drugi se brinu zbog nedovoljnog mesa ili predmeta koji se približavaju njihovim datumima isteka. Neki ljudi s cibofobijom se boje kuhati, dok neki odbijaju jesti hranu koju kuhaju drugi.

Suočavanje s cibofobijom može biti izazovno. Proučavanje recepata, upoznavanje sa širokim rasponom hrane i tehnikama kuhanja, a postupno širenje vaših horizonta može pomoći pri blagim strahovima. Ozbiljniji simptomi mogu zahtijevati pomoć stručnjaka za mentalno zdravlje.

Strah od kuhanja

Mageirofobija, ili strah od kuhanja, pada u brojne podvrste. Možete se brinuti zbog društvenih posljedica prezentacije ili kvalitete hrane. Možda ste opsjednuti nestrpljivosti, zabrinuti da biste mogli previše skuhati ili podrezati hranu.

Ili se možda bojite procesa kuhanja, ozlijedivši se u kuhinji ili imate poteškoća prilikom slijedećeg receptora.

Podskup mageirofobije pogodio je legije kućnih kuhara tijekom zimskih praznika. Igranje nazvano "diemeleagrisphobia", ili "umrijeti, strah od purana", poznata osoba Food Network Alton Brown, strah od kuhanja turske turneje može biti intenzivan.

Deseci TV specials, web stranice, pa čak i posebne Butterball Turska Talk-Line su na mjestu da pomognu doma kuhara kroz svoje godišnje svečanosti.

Strategije rješavanja straha od kuhanja ovise o težini i točnom strahu koji imate. U mnogim slučajevima, dajući sebi više vremena, posluživanje samo poznatih recepata gostima i upućivanje pomoći članova obitelji, može dugo ići prema olakšavanju anksioznosti. Ako ne možete olakšati vlastite strahove, tražeći pomoć učitelja za kuhanje ili stručnjaka za mentalno zdravlje može biti potrebno.

Strah od novih namirnica

Naročito uobičajena kod djece, neofobija hrane povremeno se pretvara u strah života zbog pokušaja nove hrane. Mnogi bolesnici imaju poteškoća samo s određenim kategorijama hrane, kao što su sushi ili bjelkasti ili s određenim teksturama. Drugi su se bojali probati bilo koju novu hranu. Hrana neofobija povezana je s neofobijom ili strašću od novih stvari, kao i straha od nepoznatog.

Strah od povraćanja

Strah od povraćanja ili emetofobije može uzrokovati divlje ograničene obrasce prehrane. Možete se brinuti da je određena hrana pretučena ili pokvarena. Možete odbiti jesti stvari koje percipiraju kao trbušne smetnje, kao što su začinjena jela ili sirovo povrće. Neki ljudi odbijaju jesti uopće kad su u javnosti ili nemaju lagani pristup zahod.

Strah od povraćanja može biti povezan sa strahom gubitka kontrole; u ekstremnim slučajevima, to bi moglo dovesti do agorafobije .

Izvor:

Američka psihijatrijska udruga. (1994). Dijagnostički i statistički priručnik o mentalnim poremećajima (4. izdanje) . Washington, DC: Autor.