Tamna čokolada, zdravlje i olakšanje stresa

Pitanje: "Čuo sam da je to tamna čokolada bolja od tebe od mliječne čokolade i može čak donijeti neke prednosti. Je li to istina? Što kaže istraživanje o tamnoj čokoladi i kako se može koristiti za ublažavanje stresa i zdravlje?"

Odgovor: Da, dobra vijest za ljubitelje čokolade svugdje je ta da je tamna čokolada pokazala istraživanje da ima stvarne stresne olakšice, kao i prednosti za zdravlje!

Evo jedne od najnovijih studija koje izgledaju obećavajuće za tamnu čokoladu i olakšanje stresa.

Prednosti tamne čokolade na stres

Kliničko ispitivanje objavljeno u časopisu ACS 'Journal of Proteome Research otkrilo je da jedenje oko jedne unca i pol tamne čokolade dnevno za dva tjedna smanjuje razinu hormona stresa kod osoba koje su se osjećale jako pod stresom . Otkrili su da tamna čokolada djelomično ispravlja i druge biokemijske neravnoteže vezane uz stres!

U istraživanju Francois-Pierre Martin, Sunil Kochhar i njegovi kolege otkrili su smanjenje hormona stresa poput kortizola i drugih biokemijskih promjena vezanih uz stres u volonterima koji su se ocijenili visokom stresom i jeli tamnu čokoladu tijekom dva tjedna. "Istraživanje pruža snažne dokaze da je dnevna potrošnja od 40 grama u razdoblju od 2 tjedna dovoljna za izmjenu metabolizma zdravih ljudi volontera", navode znanstvenici u priopćenju za medije.

Kao dio studije, istraživači navode sve više znanstvenih dokaza o više prednosti povezanih s tamnom čokoladom:

To je, međutim, prva studija takve vrste koja u ljudima pokazuje točno kako tamna čokolada može pomoći u stresu.

To je ohrabrujuća vijest da tamna čokolada može biti toliko korisna, budući da odgovori na stres mogu uzrokovati više slatkiša, a emocionalna prehrana obično donosi porast tjelesne mase, ako nismo pažljivi. Mala količina tamne čokolade, uzevši u obzir, može biti učinkovita i ugodna metoda za ublažavanje stresa kod onih koji nemaju medicinski razlog zbog kojeg ne mogu uživati.

Evo više informacija o korištenju tamne čokolade kao alata za smanjenje stresa, kao i drugih resursa koji se mogu odnositi na vas:

Izvor:
Martin, FJ i sur. Metabolički učinci tamne konzumacije čokolade na energiju, gut mikrobiotu i metabolizam povezan sa stresom u slobodno življenim subjektima Protome Journal of Research , 7. listopada 2009.